《国风·周南·卷耳》是中国古代第一部诗歌总集《诗经》中的一首诗。这是一篇抒写怀人情感的诗作，由女子在采集卷耳的劳动中想起了他远行在外的丈夫开始，想像她丈夫在外经历险阻的各种情况。全诗四章，每章四句。第一章实写，二、三、四章是想像的情况，虚实结合。开始以思念征夫的妇女的口吻来写，然后描述以思家念归的备受旅途辛劳的男子的口吻来写，男女主人公各自的内心独白在同一场景同一时段中展开，犹如一场表演着的戏剧。

采采：采了又采。《毛传》作采摘解，朱熹《诗集传》云：「非一采也。」而马瑞辰《毛诗传笺通释》则认为是状野草「盛多之貌」。
卷耳：苍耳，石竹科一年生草本植物，嫩苗可食，种子可入药。
盈：满。
顷筐：斜口筐子，后高前低。一说斜口筐。这句说采了又采都采不满浅筐子，心思不在这上头。
嗟：语助词，或谓叹息声。
怀：怀想。
寘（zhì）：同「置」，放，搁置。
周行（háng）：环绕的道路，特指大道。索性把筐子放在大路上，于是眼前出现了她丈夫在外的情景。
陟（zhì）：升、登。
彼：指示代名词。
崔嵬（wéi）：山高不平。
我：想象中丈夫的自称。
虺隤（huītuí）：有病、生病，多指马而言。
姑：姑且。
酌：斟酒。
金罍（léi）：青铜做的罍。罍，器名，青铜制，用以盛酒和水。
维：发语词，无实义。
永怀：长久思念。
玄黄：黑色毛与黄色毛相掺杂的颜色。朱熹说「玄马而黄，病极而变色也」，就是本是黑马，病久而出现黄斑。
兕觥（sìgōng）：一说野牛角制的酒杯，一说「觥」是青铜做的牛形酒器。
永伤：长久思念。
砠（jū）：有土的石山，或谓山中险阻之地。
瘏（tú）：因劳致病，马疲病不能前行。
痡（pū）：因劳致病，人过劳不能走路。
云何：奈何、奈之何。云，语助词。
吁（xū）：忧伤而叹。

采了又采采卷耳，半天不满一小筐。我啊想念心上人，筐儿弃在大路旁。
攀那高高土石山，马儿足疲神颓丧。且先斟满金壶酒，慰我离思与忧伤。
登上高高山脊梁，马儿腿软已迷茫。且先斟满大杯酒，免我心中长思念。
艰难攀登乱石冈，马儿累坏倒一旁，仆人精疲力又竭，无奈愁思聚心上！

朱熹《诗集传》：后妃以君子不在而思念之，故赋此诗。托言方采卷耳，未满顷筐，而心适念其君子，故不能复采，而置之大道之旁也。
方玉润《诗经原始》：故愚谓此诗当是妇人念夫行役而悯其劳苦之作。圣人编之《葛覃》之后，一以见女工之勤，一以见妇情之笃。……（一章眉批）因采卷耳而动怀人念，故未盈筐而「寘彼周行」，已有一往情深之概。……（二三四章眉批）下三章皆从对面着笔，历想其劳苦之状，强自宽而不能宽。未乃极意摹写，有急管繁絃之意。后世杜甫「今夜鄜州月」一首脱胎于此。